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leçon et événement

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季節のお届け便 vol.6


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季節のお菓子とお花のお届け便
〜母の日の贈りもの〜

今回のお届け便は.....
芍薬やバラなど初夏のお花と
フランス地方菓子とコンフィチュールのご用意となります。


お申し込みについて.....
lachaine_r@me.comまでメールにてお申し込みください。
メールの件名に『母の日のお届け便』とお願いします。

①お名前
②ご住所
③お電話番号
④お届けの時間指定
午前中/12-14時/14-16時/16−18時/18-20時/20-21時

お届け先が異なる場合
お届け先の①〜③もご記入ください。

□5/14(日)母の日のお届けとなります。
□5000円+送料

日頃お世話になっている
お母さまへの感謝を込めて贈りませんか....



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今回のお菓子は...
少しずつ、いろんなお菓子を召し上がっていただきたく
5種の焼菓子とコンフィチュールを準備させていただきます。
詳しくは改めてご案内させていただきます。。。

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# by la-chaine | 2017-04-10 23:29 | 季節のお届け便

季節のお届け便

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季節のお菓子とお花のお届け便  Vol 3

La chaîne × mûre

今回はクリスマスを愉しく迎えていただきたく
シュトーレンとキャンドルリースのお届けです。


たっぷりのドライフルーツやローマジパン、ナッツを贅沢に使って
焼きあげたシュトーレン。
少しずつ切り分けて召し上がってください。

そして
フレッシュのコニファーを使って作るキャンドルリース。
壁掛けにしていただいたり
キャンドルの色を替えれば雰囲気も変わり、愉しんでいただけます。

陽の短くなったこの季節
キャンドルを灯し
ゆっくりと過ごすのはいかがでしょうか。


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□ シュトーレン
□ キャンドルリース(キャンドル付き)

5,000円+tax

12/2着の届けとなります。

<お申し込みについて>

メールの件名に「季節のお届け便」とご記入ください。 

①お名前、郵便番号、ご住所、連絡のとれる電話番号

贈り物の方は②お届け先お名前、ご住所、郵便番号、電話番号
をご記入の上
lachaine_r@me.com までお申し込みください。

※お届け時間帯
①午前中②12時~14時③14時~16時④16時~18時⑤18時~20時⑥20時~21時
地域によりご希望に添えない場合がありますのでご了承ください。
※送料は別途いただきます。 
※イベントにてのお渡し可能です。 
※お振込みを事前にお願いしております。
お振込み完了をもって、ご予約確定とさせていただきます。
(イベント時にお渡しの方はその時で大丈夫です。)

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皆さまのご予約お待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。
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# by la-chaine | 2016-11-11 02:34 | お菓子

夏のイベント......

ここ何日かはお天気が続き
暑い日々。
今日自転車ででかけたら、セミの鳴き声が聞こえてきた。
夏がやってきました。

毎年7、8月とワタシもお菓子にも厳しい季節ということで
お休みをいただいておりました。
昨年までの反省等を踏まえて、今年は少しですがイベントさせて
いただこうと思います。

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すでに昨日のsumus marcheでヘトヘト...
先行き心配な夏のスタートです。


7/7(木) 『ラベンダーマルシェ』
12:00〜(お菓子がなくなり次第終了)
滋賀県東近江市蒲生岡本町663 ガリ版伝承館敷地奥
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とても素敵なイベントです。
お誘いを受けた時は7月という不安も考えられないくらい
参加させて戴きたい!!!とお返事してしまいました。
暑さは心配ですが、素敵なイベントに参加させて戴けるのは
とても嬉しいコト。
出来る範囲で
出来る事をやって
少しでもたくさんの方に喜んでいただけたら...と思い
お邪魔しようと思います。

桃やプラムが出てきたり
コンポートにしたチェリーがいい具合に仕上がってきたり...
こちらも愉しみながら準備したいと思います。

盛りだくさんな内容です!
是非、遊びにいらしてください。


なお、たくさんの方に見ていただきたいので
公共の交通機関をつかったり、お車はなるべく乗り合わせでお願いします!
どうぞよろしくお願いします!
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# by la-chaine | 2016-07-04 23:46 | イベント

6/11 sat 〜6/13 mon

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久しぶりに3人でのイベント。
年末以来でしょうか???

なかなか揃ってのイベントも難しく、今回も3人が揃うのは
6/12(日)のみ。

そして今回は初めて古道さんの『BOND YARD』をおかりします。
あのかっこいい空間を使えるのはワクワクします。

6/11(土)〜6/13(月)
11:00〜18:00
近江八幡尾賀商店内『BOND YARD』にて
*ワタシは6/13(月)お休みとなります。申し訳ありません。










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# by la-chaine | 2016-06-10 04:16 | イベント

2016/Mother's day.....

日本中のお菓子屋さんとお花屋さんが頑張っている
今日! 明日!! 明後日!!!
今年も母の日がやってきました。

GWも後半は仕込みにせっせと。

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第一便のケークを仕上げ、搬入に行ってきました。

そして...
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市場から届いたばかりのお花たち
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綺麗に花瓶に入れてある姿も素敵ですが
ワタシはこの新聞紙に大切に包まれ
バケツに入って、たっぷりお水を吸い上げている姿が大好きです。

昨日までの暑さが嘘のような今日の気候。

暑さによる配送の心配もひとまず安心。
その変わり
芍薬たちがまだまだ固い蕾です。
届いてからもしばらく愉しんでいただけるから
嬉しいのですが...
ボリューム感が分からないと苦戦されていたミュールさん。

なんとも難しいものですね。


せっせと花束を作るミュールさん
そしてラッピングして梱包するワタシ。

お互い励まし合いながら
ドタバタでしたがこれも愉しい時間。
こんなにお花に触れる機会もそうあるものではないので
ひとり愉しんでおりました...笑

さてさて!
明日もたくさんの感謝の想いをお届け出来るように
準備していきます。





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# by la-chaine | 2016-05-06 21:45 | mure

La chaîne × mûre @尾賀商店

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La chaîne × mûre 
季節のお届け便〜母の日の贈りもの〜

たくさんのご注文をいただきまして
ありがとうございます。

大切な贈りものにワタシたちのお菓子とお花のギフトを
選んでいただけた事
とても嬉しく思います。
それと同時に...
無事、お手元まで届くように...と最終確認しながら
ドキドキしております。

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ご注文いただきました全ての皆さまにご連絡が完了しております。
ご連絡くださったのに、返信がないとお待ちくださっている方が
いらっしゃれば、お手数ですがご連絡くださいませ。




ワイヤーバスケットでのギフトは受付終了となりましたが
5/7(土)・5/8(日)の2日間
近江八幡 尾賀商店(白いお部屋)にてお花とお菓子の販売を
させていただきますので
どうぞお立ち寄りください。

芍薬やバラ...母の日にふさわしい
少し華やかなお花が並ぶこの季節。
白いお部屋にお菓子とお花の香りを充満させて
お待ちしております。

配送の準備がありますので
お菓子の販売は5/8(日)のみとなり
ます


5/8(日)のお菓子の販売は
いつものラインナップと変わり

少し小さいホールケーキ(12センチ)の準備を
させていただきます。
数はあまりお持ちできないのですが...
母の日のお祝いにいかがでしょうか。

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・ いちごのタルト(フレッシュいちごを使ったタルト)
・ 洋梨のタルト
・ ミックスベリーのタルト

事前にご予約も承りますのでご連絡くださいませ。

(ご予約:こちらまで)
    lachaine_r@me.com



ゴールデンウィーク最後の日曜日。
ご家族でゆっくりテーブルを囲んで過ごされるのも
素敵な時間ですね。



5/7(土)・5/8(日)
open 11:00~18:00
近江八幡 尾賀商店(白いお部屋にて)







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# by la-chaine | 2016-05-04 22:16 | イベント

La chaîne × mûre ...『 アトリエ ä 』

京都三条にあるduce mix 4Fにアトリエを構えたmûre さん
今回はそちらではじめてイベントさせていただきました。


大きな窓を開け放ち
心地いい風が吹く初夏の季節にぴったりな今回のレッスンは
ローズマリーのリース。
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個人的にハーブのリースが大好きです。


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お部屋いっぱいにローズマリーの香りが漂い、とても心地いい空間でした。
リースを作って戴いた後に、キッシュとハーブのサラダでワンプレートランチをご用意し
皆さんと一緒に愉しくテーブルを囲ませていただきました。
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その後少しですがお菓子の販売もさせていただきました。

同じフロアにいらっしゃる作家さんが来てくださったり
お友達やご家族でお買い物を愉しんでいらしたかわいいお客様
duce mix shopの素敵な店長さんがのぞいてくださったりと
新しい出逢いがありました。


今回の反省をしたり
来月の母の日のお届け便の打ち合わせをしたり
ワタシもリースを作らせていただいたり

とても愉しい一日でした。


次はどんなコトができるかしら...
そんな話をしながらアトリエをあとにしました。








.....
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# by la-chaine | 2016-04-23 23:27 | イベント

GOODFOOD × La chaîne.....vol.2

GOODFOOD × La chaîne.....vol.2

少し荒れた朝でしたが、午後からはお天気もよく
GOODFOODさんの店内は暖かい日差しと気持ちのいい風が流れてました。

お越しくださった皆さま
GOODFOODのよしみちゃん
ありがとうございました。

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オープンと同時にお求めにきてくださったお客様。
共通のお客様がご予約してランチ&カフェを愉しんでくださったり。
前回に続いてご家族で足を運んでくださったり.....

本当に嬉しいやり取りがたくさんありました。

お昼の時間帯は店内も満席となり、お待たせしたお客様や
ランチが終了してお断りしたお客様もいらっしゃり
せっかく足を運んでいただいたのに
申し訳ありませんでした。

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おそうざいごはんは春大根と鳥の煮物
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ショーケースには
・苺とピスタチオのエクレア
・タルトオシトロン
・フレジエ

慣れないカフェのドタバタでしたが
とても愉しくてあっという間の一日でした。


次回は6/19(日)!
さてさて...
何を作ろうかなぁ♪♪♪



疲れて帰り、ぼーっとしているところに
自分にも他人にもまぁまぁ厳しいよしみちゃんから←ちょっと言い過ぎ?ごめんなさい
フレジエが美味しい!とメールがありました。
なんとも嬉しいその言葉に重い腰もあがり
さくさくと片付けられました。








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# by la-chaine | 2016-04-18 06:28 | イベント

4/17 sun GOODFOOD×La chaîne

GOODFOOD × La chaîne.....vol.2

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前回のコラボからあっという間の2ヶ月。
早いものでもう季節は初夏へと。


お陰さまで2回目の開催となります。


今回はまだまだいちご。
そして大好きなレモンも一緒に。


今回予定のお菓子たち...
*フレジエ
*タルトオシトロン
*エクレールオフレーズ
*ファーブルトン
*苺とルバーブのタルト
*ミックスベリーのタルト
*レモンのサブレ
*マドレーヌ
*ローズマリーのパウンドケーキ

お菓子は全てお持ち帰り可能です。

野洲:GOODFOODにて
11:00〜16:00 

美味しいランチと一緒に是非お召しあがりください。

...

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# by la-chaine | 2016-04-16 15:46 | イベント

季節のお菓子とお花のお届け便 vol.2

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季節のお菓子とお花のお届け便 
第2弾は母の日の贈り物



今回のお届け便は...

日頃お世話になっているお母様に
感謝の気持ちを込めて是非お贈りいただきたいギフトです。

ワイヤーバスケットにはドライフルーツたっぷりのケークと
芍薬や薔薇、スカビオサなど季節の花束。

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A:パウンドケーキといちごとルバーブのジャムと
   花束(直径20センチほど)   5500円


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B:パウンドケーキと
   花束(直径15センチほど)   3800円

SOLD OUT ありがとうございます。
数に達しましたので受付を終了いたします。



お花やお菓子がなくなった後もずっと使っていただける様に...と
ワイヤーバスケットは丈夫で使いやすいものを。

今回もワタシたちの『貰って嬉しい贈り物』をご用意してみようと思います。




①ご配送.....5/8(日)母の日到着

または

②尾賀商店 白いお部屋にてお渡し....
    5/7(土)5/8(日)11:00〜18:00


お申し込みはコチラ → lachaine_r☆me.com (☆を@に変更して送信してください)
①ご希望のギフト(A or B)
②お渡し方法(配送または店頭でのお渡し)
③お届け先さまのご住所、郵便番号、電話番号、お名前
④ご依頼主さまのご住所、お電話番号、お名前
⑤お届け時間または店頭ご来店時間

をご記入のうえメールにてご連絡ください。

なるべく早くお返事させていただきますが、
 2日経っても返信が無い場合は届いていないこともございます。
 大変お手数ですが、再度ご連絡をお願いいたします。

※携帯からメールを送ってくださる方にお願いです。
パソコンメールを拒否されていらっしゃる方は
lachaine_r@me.com
のアドレスのみ受信できるように設定を変更していただくようお願いいたします。ご連絡がつかず、ご迷惑をおかけする場合がございます。大変お手数ではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。


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# by la-chaine | 2016-04-16 14:46 | mure