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leçon et événement

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Roulé aux matcha.....

1月のレッスンがすべて終了しました。
寒い中、ご参加くださいましたみなさま
どうもありがとうございました。

Roulé  aux matcha....._e0220645_17575067.jpg

寒い朝
空気を入れ替え.....
お花の水を替え.....

ドタバタで計量したりと準備をしお客様を待つこの時間がスキです。


今月のレッスンは『抹茶のロールケーキ』でした。
ふわふわの抹茶生地に抹茶たっぷりのムースとあんこを巻き込んで作るお菓子。
生地は「抹茶」を他に置き換えることもできますし、ムースは包まずに容器に入れて固めてもOK!アレンジがとってもできるお菓子でした。
Roulé  aux matcha....._e0220645_18114664.jpg


是非!お家でも挑戦してみて下さいね♪
by la-chaine | 2013-01-28 18:13 | お菓子教室
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