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Fraisier

4月のレッスンが終了しました。
ご参加下さいましたみなさま、本当にありがとうございました。

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ローマジパンを使ったビスキュイと
濃厚なクリーム
大粒のいちご

ワタシも大好きなお菓子のひとつです。

セルクルをはずしたときの『うわぁ〜♡』という歓声。
みなさまのぱぁ〜と明るくなるお顔が印象的でした。

仕上げのデコレーションはもちろんみなさまそれぞれ。
同じ材料を使ってもいろんな表情に仕上がっていました。
一番真剣で愉しい時間だったかもしれません。


『前回のクリームとはまた違ってこちらは・・・』とか
『ここがお家で分からなかったんです』とか
『家族がね・・・』とか

少しずつ、みなさまの感想や質問が増えてきました。
とても嬉しいです。


ちょっとしたひと手間
ちょっと丁寧に
そんな『ちょっと』の積み重なりで『美味しい』に変わります。

ワタシ自身もまだまだ出来ていないことばかりですが
これからも愉しみながら『ちょっと』を積み重ねて行きたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。
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by la-chaine | 2012-04-30 23:28 | お菓子教室

Tarte Fromage

今週のstillroomのケーキは。。。。

『焼チーズケーキ』

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今週の営業は4/30、5/1、5/2、5/4ですよ!
普段、祭日とかお休みで行けないの〜とおっしゃっている方
是非!足を運んでみてください。

とっても素敵な空間です。
美味しいランチと珈琲で素敵なお休みをお過ごし下さい。
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by la-chaine | 2012-04-30 08:56

あっという間の5日間....

尾賀商店ideaでの販売会、無事終了しました。
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期間中はたくさんの方に足を運んでいただきました。
みなさま本当にありがとうございました。


最終日の今日は午後からず〜っとお客様が来てくださり
愉しくおしゃべりさせていただけました。


愉しみにしていたご褒美定食
ワタシの大好きが詰まっていました。
forteさんと一緒にいただきました。
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今回のイベントでもたくさんの方に助けていただきました。
nishikawaさんにシフトを代わってもらったり
kyonさんにラッピングのお手伝いをしてもらったり、stillroomにケーキを届けてもらったり
翠さんには出勤の度、お迎えに来ていただいたり
良子ちゃんにも送っていただき助かりました。

たくさんの方に助けていただけるから
こんな風に好きなコトが出来るんだ!と改めてみなさまに感謝です。

夏のイベントのお話をしたり
秋のイベントのお話をいただいたり
冬のイベントのお約束をしたり

これからの愉しみもいっぱいできました。

たくさんの方がお菓子の感想も聞かせてくださいました。

とても愉しく
とても勉強になった5日間でした。

ありがとうございます。

ご一緒してくださったForteの嶌本さん♪filの良子ちゃん♪
お疲れさまでした。
とても愉しい時間をありがとうございました。



さっ、さっ!
余韻にひたりつつ・・・片付けて、
後半のお教室の準備です。
今月も残りわずか。
いちごたっぷりのフレジエのレッスンもあと少しです♪
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by la-chaine | 2012-04-26 07:05 | イベント

本日最終日!

尾賀商店 ideaでのイベントも本日が最終日となります。
いつものことですが、あっという間の5日間です。

もっとここにいたい!そんな風に想わせてくれる素敵な空間です。

尾賀商店のみなさまのお人柄もたっぷりとしみ込んでいるからでしょうね。


『このカード、立てて飾ってある方がずっと素敵さが伝わるのにもったいないですね〜』なんてお話ししていたら・・・
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まぁ〜すてき♡♡♡
古道さんはいつもパッ!とひらめきすぐ動かれます。
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こちらもそんなおひとつ。
『この木おもしろいでしょ』とおっしゃっていたかと思うと、お隣から・・・
『ブィーーン』となんだか音がはじまり、
『できたよ』と。

BOND YARDさんでお買い求めいただけますので、是非!いかがでしょうか。。。

来週から倉庫でイベントをされます。
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このハガキを見るだけでもワクワクします。
きっと素敵なイベントになるのでしょうね。愉しみです♪

只今、倉庫では江湖さんの書が飾ってありますよ。
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あっという間に散ってしまった桜ですが、倉庫にはまだ素敵な『桜』が展示されています。この前に立ち、想うことはみなさんそれぞれ。
素敵な『桜』です。
どうぞお立ち寄り下さい。
そしてご自分の世界に、時間に浸ってください。


ワタシの最終日のお愉しみは
ご褒美定食です☆

今日のすいらんさんの定食はどんなでしょうね〜。
昨日も『今日は何???』
『明日もたけのこある???』とのぞかせていただいてました。



いいお天気にも恵まれました。

きっと愉しい一日となることでしょう。

filさんやフォルテさんとた〜っぷり楽しませていただきます♪
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by la-chaine | 2012-04-25 05:42 | イベント

賑やかな尾賀商店

4日目のideaでの販売会。
暑いくらいのお天気で、半袖のお客様もちらほら。
お天気だと、テンションもあがり気持いいですね〜♪


お子様連れでイベントにきてくださる方がたくさんいらっしゃるので、嬉しいことにたくさんのちびっこさんたちが素敵な笑顔をくれます。
そしてお子様の成長に毎回驚かされます。

今日も朝から何人かのお子様とママさんが来てくださいました。

『こんにちは〜』

すぐに○○ちゃん!と出てこないときもありますが、ニッコリと笑ってくれたり、一生懸命お話ししてくれるのがとても嬉しいです。
とっても小さい子供たちに
『れいこさん』と呼ばれるのはなんとも恥ずかしいですが
いっぱいお話ししてくれるのは本当に嬉しいです。
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これからもそっと、みなさまの成長を愉しみに見させていただきます。

お写真はありませんが。。。

あおいちゃんもあーちゃんもいつもありがとー♡
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by la-chaine | 2012-04-24 23:32 | イベント

Tarte aux bananes et noix de coco

今週のstillroomのケーキ♪
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サワークリームとココナッツたっぷりアパレイユに
バナナと赤砂糖をまぶして焼き上げました。
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by la-chaine | 2012-04-24 03:51

1点ものですので.....

今回ご一緒しているfilさんもフォルテさんもとってもこだわった方です。
(言い方がおかしいですが・・・^^;)

一枚いちまい、染めて、切って、コテをあて・・・
まぁ〜大変。
それをまた組み合わせカタチを作っていく。

なんと大変な作業でしょうか。

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出来上がったその美しさに魅了されるのはそんな丁寧な工程がた〜くさんあるからですね。素敵な箱に入っているので贈り物も自分へのご褒美にも喜ばれるのではないでしょうか。。。

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天然石にもさらなるこだわりがた〜くさん。
穴が見えない・・・
そんな小さな石を丁寧につなげてできたアクセサリーたちはほんとにきらきらしています。
どれにしよう〜とずいぶん長い時間悩まれるお客様がたくさんです。
どうぞ、ゆっくり悩んでください。
たくさん手にしてください。

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糸を眺めているだけでも愉しい♪
これとこれを組み合わせるの???
どうなるんだろ〜?????
作っていらっしゃる手元を近くで見ているのがとっても愉しいです。

出来上がったブローチをみて

『うわぁ〜♡』と思わず声があがります。
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翠さんの家具にとってもピッタリ♪
アクセサリーたちが更にキラキラ見えますよ。


昨日、お客様が嬉しいお言葉をかけてくださいました。

『ずっとお話をきいていたら作家さんだと思っていたのですが、こちらを作っていらっしゃる方ではないのですか?』と。

『お二人の作品、とってもお好きなんですね。素敵な信頼関係ですね』と!!!!

そんな風に声をかけていただいたのはもちろん初めてで。
嬉しかったですね〜。
とっても。


お二人の想いが
こだわりが
た〜くさんつまったアクセサリー

1点ものですよ〜♪
びびっ!ときたら是非!!!!

『先日、他のところで素敵だな〜と思いながらも迷って帰り、次の日に伺ったらもう売れてしまっていたのです』とお話しされていたお客様もいらっしゃいました。

そうですよね〜。
迷います。
悩みます。

素敵なご縁に出逢えますように。。。。
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by la-chaine | 2012-04-23 05:56 | イベント

2日目の今日は雨でした・・・

『かなり荒れるらしいですよ』
そんな風に心配されている方がたくさんいた昨日。

尾賀商店ではそんな荒れることもありませんでしたが
みなさまは大丈夫でしたでしょうか。。。


昨日、写真がなかったので今日はいろいろと綴りたいと思います。
長くなりますが、どうぞお付き合いください。。。

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ideaでお菓子を販売させていただくと
お部屋が甘い香りに包まれます。

でも

今回はそんな甘い香りを吹き飛ばす香りが。

ケークサレ.....
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セミドライトマトを作る際、いつも以上にニンニクとタイムを使ったのでなんともお酒が欲しくなるような香りが漂っておりました^^;

すいらんさんでワインもいただけるので・・・是非!どうぞ(笑)

こちらは今回人気のレモンパイ。
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見た目がちょっと・・・ですが、たっぷり檸檬を使ったクリームを包み焼き上げた
ワタシも大好きなお菓子です。

そして.....
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さくらんぼのクラフティ♪
キルシュが効いた大人のお菓子です。

写真はありませんが
チーズのスコーンも人気でした。
今朝はベーキングパウダーを入れ忘れ、ペタンコに焼き上がりました><ショック。
たっぷりチーズを使っているので贅沢で美味しいのですが・・・残念でした。
ワタシとkaiくんのおやつになりました^^;


今日はkyonさんがラッピングのお手伝いに来てくれました!
助かる〜。とっても。
おかげで今日は早く休めそうです。

明日も朝から張り切って焼きますよ〜。うっかり寝坊しないように気をつけなくっちゃ。

kyonさん、ありがと〜。


filさんやフォルテさんのご紹介は・・・
また明日。


明日もお天気は悪そうですが
その分ゆっくりお客様とお話できたら嬉しいです。
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by la-chaine | 2012-04-22 23:31 | イベント

POCHE 初日♪

せっかく珍しくたくさん写真を撮ったのに・・・カメラを忘れてきた><
文章ばかりですみません。。。



心配していたお天気も今日は恵まれ、おなじみのお客様やはじめましてのお客様がたくさん足を運んでくださいました。



どなたかが帰ると続いてお客様が来てくださるという
ワタシたちにはとっても有り難いペースの1日でした。

そんな時はお客様とたっぷりお話ができるので嬉しいです。

朝一番のお客様は今回もpetit-ticketさん♪
ご一緒できなかったのは残念ですが、いつも顔を出してくれます。
いつもありがと〜。


そしてこちらも嬉しい・・・尾賀商店のみなさまが交代でのぞきに来てくださいました。

『今回は??何がある???』

というプレッシャー?と一緒にideaに入ってくるみなさま(笑)
いつもいつもありがとうございます。


ほぼ、いつもと変わらないお菓子たちですが・・・今回は檸檬を使ったお菓子がいくつかあります。たっぷりの果汁と皮を使いました。
また明日、写真と一緒にご紹介させていただきますね。


さてさて、明日は嵐の予報だとか。。。
春のお天気は変わりやすく、分かりませんが
先日のように荒れませんように。
今思い出しても怖い1日でした。。。


filさんのカチューシャやシュシュは残りわずかですよ〜!
フォルテさんの天然石のアクセサリーも母の日のプレゼントに!とお買い求めくださる方が何人かいらっしゃいました。素敵な贈り物に喜ばれること間違いないですよね。

どれも1点ものばかり。

これもご縁ですので、素敵なご縁を探しにいらしてください♪

写真がないのが・・・ほんとに残念です。
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by la-chaine | 2012-04-22 02:08 | イベント

尾賀商店idea搬入!

朝から雨が降っておりました・・・が

うわぁ〜♡これ可愛い
これは???どうなってるの?
こっちとどっちがいい???
なにこれ〜♪


と、なんとも賑やかに
でも相変わらずの早さで搬入完了!


家具を配置したらそれだけで満足し、『お腹空いた〜』とワタシと良子ちゃん^^;
のんきなものです。


素敵なアクセサリーが
すばらしい新作が

た〜くさん並びましたよ。

ちらりと写真を♪
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ちらり過ぎですが・・・^^;

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この空間にまた並べられたことが嬉しい
ここでまたたくさんの方とお話できるのが愉しみ
ご一緒させていただくfilさんとフォルテさんに感謝♪

今回はどんな5日間になるのでしょう。

たくさんの方に見ていただきたい
手にとっていただきたいです。


そんなドキドキとわくわくをいっぱいに
ガラガラとideaの扉を閉めました。

キラキラと輝くその扉はいつ見ても美しい。

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そしてその後。。。

翠さんが『しーちゃんが今日から営業開始だからお茶しにいこう』と声をかけてくださり、良子ちゃんと3人でひつじぐもさんへ行ってきましたよ。
ずっと冬眠中だったのでしーちゃん、今日はドキドキしたそうです。
でもいつもながら美味しい珈琲でした。
ごちそうさまでした。
金曜日 11:00〜17:00 DIG'Sにて営業
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そんなしーちゃんの珈琲とケーキを撮り、ブログにアップしている翠さん♪
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by la-chaine | 2012-04-20 23:44 | イベント