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idea 2日目.....


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2日目は日曜日.....
とてもよいお天気で暑い一日でした。

今日ものんびりなスタートだったので
写真を撮ったり、お客様とゆっくり話したりできました。

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入り口を入るととてもいい香りを放つ
チューベローズ♪
写真の左奥にシュッと佇んでおります。
香水にも使われるそうですよ。

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入り口すぐにあるショーケースには天然石のアクセサリー。
ショーケース内にディスプレイしてあるお花は布花。
一枚ずつ染めて、丁寧に作られています。
Forteさんの手仕事はほーーーーーーーんとに細かくて丁寧で、尊敬します。
そして・・・
はい!アンクレット買っちゃいました^^;
ワタシにはめずらしく、お上品な感じです。
大事にたくさんつけたいと思います。



お隣の倉庫では今『箱展』が開催されています。

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ゆっくりお話しながら観ていただきたい空間です。
こちらの展示&販売は6/23(日)までです。
期間中はひつじぐもさんの珈琲もいただけますので、是非のんびりして下さい。

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今回のお菓子たち.....
 *カヌレ
 *洋梨のタルト
 *さくらんぼのタルト 
 *グレープフルーツのタルトレット
 *ケークサレ
 *ローズマリーのケーク
 *キンカンのケーク
 *マドレーヌ
 *しょうがのマトレーヌ
 *フィナンシェ
 *カシューポアブル
 *バニラのサブレ
 *コンフィチュール
  いちごとオレンジ
  いちごとミント
  いちごとルバーブ
  ルバーブとりんご
  チェリーとフランボワーズ
  パイナップル
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by la-chaine | 2013-06-17 04:16 | イベント

6/15 idea初日.....

今日からはじまった、尾賀商店ideaでのイベント
午後からは雨となりのんびりなスタートでした。

それでもたくさんの方が足を運んで下さり、本当に嬉しい1日でした。
ありがとうございました。

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今回も素敵なお花とこれからの季節にぴったりなアクセサリーがいっぱいです!


この季節ならではの芍薬。
とっても立派で、すごーーーーく綺麗です。
花びらがぎっしり!この中はきっと気持ちいいんだろうなぁ〜♡
と何度も覗いてみたり。


ぎゅ〜っとなっている蕾もスキ。
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ふわぁ〜と咲いている様子は本当に美しい.....
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いつまでも眺めていられる空間です♪

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天然石のピアス。
その時の気分だったり、お洋服と合わせてチェンジできる
嬉しい仕様。
ワタシも早速、濃いめのブルーにチェ〜ンジ!!
あれも!これも!!となってしまう危険なショーケースです。

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ワタシはいつもの定位置へ.....
あまり変わりませんが、少し爽やかなお菓子を準備しました。



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旬のチェリーをたっぷり使ったタルト


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ピンクとホワイトの2種類のグレープフルーツを
たっぷりのせたタルト


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すいらんさんで分けていただいた
有機のショウガを使ったマドレーヌ
とても香りがいいですよ!


明日のお天気はいかがでしょうか.....
どうぞあまり暑くなりませんように.....
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by la-chaine | 2013-06-16 00:39 | イベント

尾賀商店 搬入に行ってきました!!!

少し時間があるし.....
と思っていたらあっという間に時間は過ぎるものです^^;
相変わらずのドタバタですが
今日、尾賀商店に搬入にいってまいりました!

いつものことながら搬入はとっても愉しい時間です♪
「これ!かわいいーーーーーー!!」
「コレほしいぃぃぃ!!!」の連呼です(笑)

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ひとつひとつ丁寧に処理していくお二人。
この時間、ワタシは大好きなのです。
枝をさばく音も
しごかれた葉から放つ香りも.....
お花の華やかな香りも素敵ですが、野性的なこの香りがたまりません。
そうやって手を入れてもらったお花たちはぐいぐい水を吸ってシャン!とするのです。大変な作業ですね。

明日のお愉しみとしたいですが、少しだけご紹介します。
今回も素敵なお花がいっぱいですよ!
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そしてアクセサリーのforteさんも♪
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天然石のアクセサリー
とても細かい仕事をなさるので、毎回うわぁぁぁ〜♡となります。
ちなみにワタシはアンクレットを狙っています(笑)

ワタシは....

今回はどどーーーーーん!と。
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果物のたくさん出回る季節ですので
1年でも一番たくさん作るのではないでしょうか。
中でもお気に入りはこちらです♪

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あまりよく分からないですね^^;
アメリカンチェリーのコンフィチュール。
こちらはフランボワーズと合わせました。
是非!召し上がっていただきたい逸品です♪♪♪


mureさんとのイベントも今回で3回目となります。
先月はワタシは参加できなかったのですが、
『お菓子はないのですか?』と嬉しいお言葉をかけてくださった方がいらっしゃったと聞き嬉しく、びっくりしました^^;
有り難いです。本当に。。。
こんな風に少しずつ知っていただけたら嬉しいですね。

ワタシたち以上お花もお菓子も夏の暑さにとても弱いので
今回のイベント後、少しお休みさせて戴く事になります。
3日間という短い期間ではありますが、お時間がございましたら
どうぞ遊びにいらしてください。
愉しみにおまちしております!
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by la-chaine | 2013-06-14 15:02 | イベント

7月のレッスンのお知らせ

そろそろ雨が降るのでしょうか.....

じめじめとするし
なんとなく気持ちも沈むのですが
雨は嫌いではありません。

雨に濡れた草木はとても綺麗ですし
暑さも和らぐので.....
それになんとなく考え事ができるから。


さてさて。
7月のレッスンのご案内です。

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紅茶のティラミス♪

このところのレッスンはとっても簡単なものばかりでした。
ちょっとモノ足らないと感じられたでしょうか?
それともちょうどいい!と感じられていたでしょうか.....??

久しぶりにちょっと頑張りましょう(笑)

香り高い紅茶をたっぷり含ませたティラミスです。
昨年の夏、イベントで販売させていただきましたので
召し上がっていただいた方もいらっしゃるかと思います。

いつものコトながら.....
ワタシの大好きなお菓子のひとつです。
(大好きなお菓子がいっぱいですみません^^;)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

日程:7/7(日)、7/8(月)、7/12(金)
   7/14(日)7/15(月)、7/19(金)
   7/21(日)、7/26(金)、7/28(日)7/29(月) 

時間:10:00〜13:30(多少前後致します)
   ※日、月曜日は夕方のレッスンも実施致します。
    15:30以降でご希望の時間をご連絡ください。

受講料:4500円(おひとり様1台ずつお持ち帰りいただきます。
         ご試食、お茶、レシピ付き)

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
    エコバックまたは保冷バック
   (ケーキをお持ち帰りいただく袋、20㌢角の箱が入るもの)
    保冷剤(暑くなってまいりましたので是非お持ち下さい!)
    
場所:栗東市(駅より徒歩5分)←詳しい場所はお申し込み後、
   メールにてお知らせさせて戴きます。

定員:2〜3名様

ご予約:こちらまで
    lachaine_r@me.com
    ①日程②お名前③ご住所④携帯番号を
    メールにてご連絡くださいませ。
※2回目以降のお申し込みの方はお名前とご希望日をご連絡ください。

 なるべく早くお返事させていただきますが、
 2日経っても返信が無い場合は届いていないこともございます。
 大変お手数ですが、再度ご連絡をお願いいたします。


※携帯からメールを送ってくださる方にお願いです。
パソコンメールを拒否されていらっしゃる方は
lachaine_r@me.com
のアドレスのみ受信できるように設定を変更していただくようお願いいたします。ご連絡がつかず、ご迷惑をおかけする場合がございます。大変お手数ではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。


キャンセルについて:仕入れの都合上、レッスン日の5日前までに
          お知らせ下さい。4日~3日前までは
          レッスン料の半額、前日と当日はレッスン料
          の全額をお納めいただくことになります。

※ご同伴について。。。お子様連れでのご参加は怪我などの心配もありますので、大変申し訳ございませんがご遠慮いただいております。

皆様のお申し込みを心よりお待ち致しております。
どうぞよろしくお願い致します。


La chaîne  水谷玲子
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by la-chaine | 2013-06-10 18:31 | お菓子教室

cerises.....

今年も出回りはじめたので・・・

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コンポートに
コンフィチュールに.....♪

今年はたくさん仕込みたい。
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by la-chaine | 2013-06-07 22:47 | できごと