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leçon et événement

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chocolat framboise.....

2月のレッスンがすべて終了しました。
ご参加くださいましたみなさま
改めまして、ありがとうございました。


雪の日があったり
後半は暖かかったり.....
少しずつ春を感じるひと月でした。

ローマジパンを使ったリッチなショコラ生地に
2種類のビターチョコを使って作るクリーム
たっぷりのフランボワーズのシロップを含ませていただきました。

ショコラとフランボワーズでエプロンは大変なことになったり
サンドや飾り付けに悩んだりと
苦戦する場面もちらほら。
でもとても愉しい時間となりました。
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ショコラのお菓子は大好きですが
やっぱりワタシは食べる方が得意です^^;


週明けからはガラリと変わり
檸檬の爽やかなレッスンとなります。
どうぞよろしくお願いいたします♪
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by la-chaine | 2014-02-28 22:54 | お菓子教室

3月のレッスンのご案内

もう今週末から3月に入ってしまいますが.....

3月のレッスンのご案内です。
テーマは『檸檬ーcitronー』
国産の檸檬をたっぷり使った、甘酸っぱい檸檬のタルトを作っていただきます。

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無農薬の檸檬が届きました。
ちょっぴりキズがあったり、小振りだったりしますが
とても美味しく、香りのいい檸檬です。
是非ご一緒に♪

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

日程:3/2(日)3/3(月)3/21(金)
   3/23(日)3/31(月)
時間:10:00〜13:30(多少前後致します)
   

受講料:5000円(おひとり様1台ずつお持ち帰りいただきます。
         ご試食、お茶、レシピ付き)

持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
    エコバックまたは保冷バック
   (ケーキをお持ち帰りいただく袋、20㌢角の箱が入るもの)
    
場所:栗東市(駅より徒歩5分)←詳しい場所はお申し込み後、
   メールにてお知らせさせて戴きます。

定員:2〜3名様

ご予約:こちらまで
    lachaine_r@me.com
    ①日程②お名前③ご住所④携帯番号を
    メールにてご連絡くださいませ。
※2回目以降のお申し込みの方はお名前とご希望日をご連絡ください。

 なるべく早くお返事させていただきますが、
 2日経っても返信が無い場合は届いていないこともございます。
 大変お手数ですが、再度ご連絡をお願いいたします。


※携帯からメールを送ってくださる方にお願いです。
パソコンメールを拒否されていらっしゃる方は
lachaine_r@me.com
のアドレスのみ受信できるように設定を変更していただくようお願いいたします。ご連絡がつかず、ご迷惑をおかけする場合がございます。大変お手数ではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。


キャンセルについて:仕入れの都合上、レッスン日の5日前までに
          お知らせ下さい。4日~3日前までは
          レッスン料の半額、前日と当日はレッスン料
          の全額をお納めいただくことになります。

※ご同伴について。。。お子様連れでのご参加は怪我などの心配もありますので、大変申し訳ございませんがご遠慮いただいております。

皆様のお申し込みを心よりお待ち致しております。
どうぞよろしくお願い致します。
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by la-chaine | 2014-02-25 09:46 | お菓子教室

3月のイベントのお知らせ

ホームページが開けなくなり
ブログの更新ができなくなり.....

パソコンが苦手なワタシは分からず苦戦しておりました。

その間にもイベントがあったりお菓子を作らせていただいたりとしていたのに、全く更新できずモヤモヤとしておりました。
ご心配下さいました方々、ありがとうございます。

早速ですが.....
3月のイベントのお知らせです。

*3/9(日)栗東さきらにて『滋賀がいいもん市』出店
      10:30〜16:00
*3/15(土)〜3/19(水)近江八幡尾賀商店内ideaにて
      お花のmureさんと布花&アクセサリーのforteさんとご一緒させていただきます。
      11:00〜18:00
      (※3/18(火)のみ仕事の都合でお休みさせていただきます)
*3/26(水)近江八幡尾賀商店内ideaにて
      ELEPHANTさんのイベントに最終日の3/26のみコラボさせていただきます。

*3/30(日)京都北山植物園にて『ものづくりstreet』に参加させていただきます。
      10:00〜16:00
      私たちはエコ路地スペースでの出店です!
      久しぶりの京都出店にドキドキします♡
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暖かくなり(なるかな?)ワタシにとっても節目の月。
3月はいつもより出店が多くなります。
もう一度気持ち新たに!しっかり準備して、伺いたいと思います。
  
お時間がございましたら、是非!遊びにいらして下さい♪
お待ちしております。。。。
    
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by la-chaine | 2014-02-25 09:32 | イベント