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leçon et événement

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12月のイベントのお知らせ

寒くなるのがゆっくりな気のする今年はイベント出店も愉しく助かっています。
12月もいろんな所に伺いたいと思います。
お時間がありましたら、是非!遊びにいらしてください♪♪♪



*12/5(土) 下鴨神社糺の森『森の手づくり市』
  10:00〜16:00
久しぶりに伺う糺の森でのイベント。
各地からたくさんの出店者さんが集まるイベントでお客さんとしても愉しみでなりません。
素敵な出逢いがありますように。
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*12/6(日)草津『sumus marche』
   10:00〜15:00
 草津市草津町1866-6
 湖南農業高校すぐ横
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*12/12(土)〜12/14(月)近江八幡尾賀商店内『ideanote』
 11:00〜17:00(12月から閉店時間が変更となっています)
 毎月第2の土日月と3日間お世話になっていた
尾賀商店さんでのイベントも12月で最後となります。
 いろんな出逢いをいただき
 いろんな勉強をさせていただいたとても大切な場所。
 今後は不定期となりますが
これからもお世話になりたい場所です。
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*12/20(日)京都『Le Marche/マルシェ・ド・ノエル』
 11:00〜19:00
アンスティチュ・フランセ関西 ガーデン
(京都市左京区吉田泉殿町8/京阪出町柳より徒歩10分)
※お車でお越しの場合、駐車場がございませんので、付近のパーキングにご駐車くださいませ。

初めて伺うマルシェ。
一度伺いたかったマルシェ。
今回はノエルという事で...
夜はキャンドルやイルミネーションで幻想的なナイトマルシェとなるようです。
温かくしていらしてくださいね。



大量に仕込んでいるシュトーレンを持って、いろんな所にお邪魔したいと思います。
さぁーーーーー!!!
まだまだ焼きますよ〜♪
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by la-chaine | 2015-11-23 20:43 | イベント

咲sacra楽のおくりもの展2015 at PolarSta.....

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(photo by 咲sacra楽NEWSより)



京都の北の方に古民家をご自身達で改装した素敵なお店があります。
昔ながらの商店街を進み、少し歩くと静かな住宅街。
お向かいに小学校があり、平日は賑やかな声が聞こえてくるとても素敵な場所。
PolarStaさん。


春におこなわれたさくらまつりには伺えず、次のイベントには必ず伺いたい!と思っていたらお菓子を並べていただけるコトになり、嬉しく張り切って準備してきました。



たくさんの作家さんの素敵なものがずらり!と並ぶであろう空間に
ワタシのお菓子も並べていただけるのはとても嬉しい反面ドキドキがとまりません。


今日、第1便のお菓子たちを翠さんにお渡ししました。
どんな空間になるのでしょうね。
とても愉しみです。




『咲sacra楽のおくりもの展2015 at PolarSta』
2015年11月21日(土)~12月2日(水) 
11:00~18:00  木・金休

PolarSta (ポーラスタ)

京都市北区紫野郷のノ上町41-14  
075-406-5664



モノと人の出逢いを何よりも大切にしている翠さんが選んだたくさんの贈り物。
日頃お世話になっている方や大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
お時間がありましたら、是非遊びに行ってみてください。
ワタシも母を誘って秋の京都を満喫しに行こうとおもいます。
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by la-chaine | 2015-11-19 22:44 | イベント

Madeleine.....

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『咲sacra楽のおくりもの展』に並べていただくお菓子その③


マドレーヌの詰め合わせ




シュトーレン以外に贈り物になるものない???
そんな翠さんのご要望にお応えして...
こちらの詰め合わせもご一緒していただく事になりました。


ショコラ
ピスタチオ
プレーン
ノワゼット
生姜



小さなお箱にいれてのお届けです。
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by la-chaine | 2015-11-17 21:16 | お菓子

confiture....

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『咲sacra楽のおくりもの展』に並べていただくお菓子その②


季節のジャム


組み合わせのが好きだから、よろしくね!

そんなご要望でジャムも並べていただける事になりました。



ヨーグルトやパンと一緒に
アイスやパンケーキに添えて
ハムやパテ、チーズと合わせればお酒のお供に。

いろんな愉しみ方で召し上がっていただきたいなぁ。。。。
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by la-chaine | 2015-11-17 20:36 | お菓子

stollen.....

『咲sacra楽のおくりもの展』に並べていただくお菓子その①



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stollen.....♪



まだまだ暑い頃
「シュトーレンを出して欲しいんだけど、いっぱい焼く?」


もちろん焼きます!!!
そう喜んでお返事しました。
今年最初のシュトーレンを翠さんに売っていただけるなんて嬉しい。


少しずつしか焼けないので、毎日せっせと焼いております。
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by la-chaine | 2015-11-17 20:23 | お菓子

今回のお菓子.....

オープン前から来てくださったお客様と準備しながらおしゃべり。
そのままバタバタとオープンして、気づけばお菓子は少なく...
あっ!また写真撮るタイミング逃したね。と苦笑い^^;

何度やっても
学習しないことのひとつです。




今日は朝から昔からの常連さまやレッスンのお客様...とお話してくださる方がたくさんいらしたので本当に楽しく、嬉しい一日でした。
雨のお陰で予定を変更してお越しいただけた方も何人かいらして有り難いなぁとお天気にも感謝。

懐かしい想い出話をしたり
また来月...とお見送りできたり

ココでのイベントの最大の魅力です。
ありがとうございます。



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今回のお菓子たち

*カヌレ
*ファーブルトン
*日替わりキッシュ
*リンゴのタルト
*洋梨のタルト
*マロンパイ
*りんごのパイ
*マドレーヌ(ショコラ/しょうが)
*フィナンシェ
*栗のケーク
*ガレットブルトンヌ
*フロランタンサブレ
*カシューポアブル
*ドフィノア
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by la-chaine | 2015-11-15 05:32 | イベント

11/14sat 〜11/16mon at 尾賀商店ideanote

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11/14(土)〜11/16(月)

11:00〜18:00

近江八幡 尾賀商店ideanoteにて

珈琲のひつじぐもさんは11/15(日)お休みとなります。
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by la-chaine | 2015-11-13 05:58 | イベント

Gâteau basque.....

Gâteau basque.....

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余韻にひたりながら。


次のさくらんぼの季節にはたくさんコンポートを作って
たくさん焼こう♪
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by la-chaine | 2015-11-11 22:40 | お菓子

アパデパ.....その2

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カンパーイ♪


何杯目のワインでしょうか。
とても愉しい、美味しい時間でした。


ワタシとしーちゃんも美味しいお昼ごはんをいただきました。

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ワタシたちは珈琲で♡


これだけだと...
ただの飲み会のお話のようですが(笑)
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by la-chaine | 2015-11-10 20:29 | イベント

2015年/秋...アパートデパート at Laugh

Laughさん主催の『アパートデパート』
通称:アパデパ

冷たい雨の一日でしたが
愉しく過ごさせていただくことが出来ました。


足もとの悪い中、お越しくださいました皆さまには
本当に感謝いたします。
ありがとうございました。
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今回のテーマは『フランスのデパート』
そんな素敵なところには行った事もありませんが...
気分はパリシェンヌ♪とおしゃれをしてお越しくださったお客様たち。
みんなで褒め合ったり
ワインを呑みながらゆっくりとおしゃべりして過ごしてくださっていました。


ワタシも今回のテーマを伺った時から
アタマの中は妄想でいっぱい...笑
ワタシの妄想を黒板に描いたら思った以上に皆さまが褒めてくださり
ちょっとビックリしました。
あっ!お菓子でなく...黒板を^^;

久しぶりにいろんな本を引っ張りだして
地図のバランスをみながらチョイスしたお菓子たち。
なるべく馴染みのあるお菓子を...と選んだものの
終始ドキドキしていました。

ホントはもっとお菓子のお話など出来たらよかったのですが
勉強不足ですみません。
やはりまだまだワタシには想いをカタチにするだけの
技量は伴っておりません。

それでも...
新しい発見があったりといい機会をいただけたと本当に感謝です。次はこんなことを...♪と、またまたアタマの中は妄想で広がっています。いつかカタチにしたいと思います。


Laughのお二人
出店者のみなさま
本当にありがとうございました。


また是非ご一緒させてください.....


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by la-chaine | 2015-11-09 22:12 | イベント